Ukrayna-Rusya savaşının akabinde ortaya çıkan ayçiçek yağı sorunu Fransa’ya ulaştı. Ülkedeki biroldukça zincir markette ayçiçek yağı reyonları boş kalırken, birtakım marketlerde ayçiçek yağı alımına sınırlama getirildi.
Bir market boş ayçiçek yağı reyonuna astığı yazılarda, “Mevcut kaideler niçiniyle birtakım eserlerde tedarik meseleleri yaşıyoruz. Bu niçinle, kimi yemeklik yağ markaları stokta kalmamıştır” ve “Yağ alımı müşteri başına azamî 3 ürün” tabirlerini kullanarak müşterilerine açıklama yaptı. Bir öteki zincir marketi ise yağ alımını aile başına 3 şişeyle sonlandırdı. Yapılan açıklamada “Küresel kıtlık niçiniyle, yağ şişesi sayısını hane başına 3 şişe ile sınırlamaya karar verdik” tabirleri kullanıldı.
FİYATLAR İKİYE KATLANDI
Ayçiçek yağının fiyatında görülen artışın restoranları ve hazır besin dalını de sıkıntı duruma sokacağı bekleniyor. Fransız cipsleri üreten So Chips’in kurucu ortağı Julie Gerard, “Savaştan evvel, Ocak 2022’de bin litre ayçiçek yağını bin 800 euro’ya satın alıyorduk. Bugün fiyat 3 bin 600 euro’ya yükseldi” dedi. Kimi üreticiler ise fiyatları artırmaktan kaçınmak için ayçiçek yağını kolza tohumu, hindistan cevizi yağı üzere başka bitkisel yağlarla değiştirdiği bildirildi.
İşlenmiş Besin Eserleri Şirketleri Derneği (ADEPALE) Lideri Jerome Foucault, “Bazı üreticiler ayçiçek yağı tedarikinde kesinti yaşamaya fazlaca yakın. Önümüzdeki haftadan itibaren kimileri ayçiçek yağı yerine kolza yağı, soya fasulyesi yağı ve hatta palmiye yağı kullanmaya zorlanacak” dedi.
Fransa’da üretilen ayçiçek yağı ulusal gereksinimleri karşılamaya yetmiyor. Yılda 500 bin ton ayçiçek yağı üretilen ülkede 800 bin ton bitkisel yağ tüketiliyor. Besin şirketi Avril’e nazaran Fransa tüm ayçiçek yağı ithalatını Ukrayna’dan yapıyor.
KAYNAK: İHA
Bir market boş ayçiçek yağı reyonuna astığı yazılarda, “Mevcut kaideler niçiniyle birtakım eserlerde tedarik meseleleri yaşıyoruz. Bu niçinle, kimi yemeklik yağ markaları stokta kalmamıştır” ve “Yağ alımı müşteri başına azamî 3 ürün” tabirlerini kullanarak müşterilerine açıklama yaptı. Bir öteki zincir marketi ise yağ alımını aile başına 3 şişeyle sonlandırdı. Yapılan açıklamada “Küresel kıtlık niçiniyle, yağ şişesi sayısını hane başına 3 şişe ile sınırlamaya karar verdik” tabirleri kullanıldı.
FİYATLAR İKİYE KATLANDI
Ayçiçek yağının fiyatında görülen artışın restoranları ve hazır besin dalını de sıkıntı duruma sokacağı bekleniyor. Fransız cipsleri üreten So Chips’in kurucu ortağı Julie Gerard, “Savaştan evvel, Ocak 2022’de bin litre ayçiçek yağını bin 800 euro’ya satın alıyorduk. Bugün fiyat 3 bin 600 euro’ya yükseldi” dedi. Kimi üreticiler ise fiyatları artırmaktan kaçınmak için ayçiçek yağını kolza tohumu, hindistan cevizi yağı üzere başka bitkisel yağlarla değiştirdiği bildirildi.
İşlenmiş Besin Eserleri Şirketleri Derneği (ADEPALE) Lideri Jerome Foucault, “Bazı üreticiler ayçiçek yağı tedarikinde kesinti yaşamaya fazlaca yakın. Önümüzdeki haftadan itibaren kimileri ayçiçek yağı yerine kolza yağı, soya fasulyesi yağı ve hatta palmiye yağı kullanmaya zorlanacak” dedi.
Fransa’da üretilen ayçiçek yağı ulusal gereksinimleri karşılamaya yetmiyor. Yılda 500 bin ton ayçiçek yağı üretilen ülkede 800 bin ton bitkisel yağ tüketiliyor. Besin şirketi Avril’e nazaran Fransa tüm ayçiçek yağı ithalatını Ukrayna’dan yapıyor.
KAYNAK: İHA