Et üretimi ve gıda ürünleri dağıtımında İtalya’nın ana liderlerinden biri olan İnalca’nın (Cremonini grubu) hedeflerinden biri, yetiştirme, işleme ve dağıtım arasında tam entegre bir sığır eti tedarik zinciri oluşturmaktır. Yeni biyometan üretim tesisi, et üretim faaliyetlerinden kaynaklanan işleme atıklarının değerlendirilmesine olanak tanıyarak “sıfır atık” taahhüdünde önemli bir adım atılmasını sağlayacak.
“Yeşil dönüşüme doğru ekstra bir adım tüm faaliyetlerimizin bir parçasıdır – Paolo Boni’nin yorumu İnalca’da – Hera ile mükemmel bir simbiyoz bulduk çünkü atıklarımız için zaten bir kompost tesisimiz vardı, onlarla birlikte atıklarımız için bir kompostlama tesisimiz vardı. çünkü atıkları enerjiye, metan gazına ve tarıma yönelik gübreye dönüştürüyoruz. İtalya’nın en büyük yetiştiricilerinden biriyiz, 100 binden fazla hayvanımız var ve sonuç olarak kompostumuzla, bunu çok doğal bir şekilde yaparak toprağa kimyasal katkılar yapılmasını engellemeyi başarıyoruz”.
Faaliyetlerini karbondan arındırmak amacıyla şirket, kullanılan enerjinin yaklaşık %90’ını kendisi üretiyor ve bunun yaklaşık dörtte biri yenilenebilir kaynaklardan geliyor; 2 biyokütle kojenerasyon tesisi, 6 metan kojenerasyon tesisi, iki biyogaz tesisi bulunuyor. enerjisini fabrikalarından gelen endüstriyel atık sulardan, tarımsal atık sulardan elde edilen 4 biyogaz tesisinden ve 13 fabrikasında kurulu 18.000’den fazla fotovoltaik panelden elde etmektedir. “Burada Spilamberto’da – devam ediyor Boni – ürünlerimizi teslim ediyoruz ve bölgemizde dağıtılan tüm kompostu (yaklaşık 6000 ton) topluyoruz”.
“Yeşil dönüşüme doğru ekstra bir adım tüm faaliyetlerimizin bir parçasıdır – Paolo Boni’nin yorumu İnalca’da – Hera ile mükemmel bir simbiyoz bulduk çünkü atıklarımız için zaten bir kompost tesisimiz vardı, onlarla birlikte atıklarımız için bir kompostlama tesisimiz vardı. çünkü atıkları enerjiye, metan gazına ve tarıma yönelik gübreye dönüştürüyoruz. İtalya’nın en büyük yetiştiricilerinden biriyiz, 100 binden fazla hayvanımız var ve sonuç olarak kompostumuzla, bunu çok doğal bir şekilde yaparak toprağa kimyasal katkılar yapılmasını engellemeyi başarıyoruz”.
Faaliyetlerini karbondan arındırmak amacıyla şirket, kullanılan enerjinin yaklaşık %90’ını kendisi üretiyor ve bunun yaklaşık dörtte biri yenilenebilir kaynaklardan geliyor; 2 biyokütle kojenerasyon tesisi, 6 metan kojenerasyon tesisi, iki biyogaz tesisi bulunuyor. enerjisini fabrikalarından gelen endüstriyel atık sulardan, tarımsal atık sulardan elde edilen 4 biyogaz tesisinden ve 13 fabrikasında kurulu 18.000’den fazla fotovoltaik panelden elde etmektedir. “Burada Spilamberto’da – devam ediyor Boni – ürünlerimizi teslim ediyoruz ve bölgemizde dağıtılan tüm kompostu (yaklaşık 6000 ton) topluyoruz”.