Kendi kendine enerji üretimi ve meyve depolamak için çok özel depoların kullanımı: Melinda’nın 2023’ü tasarrufa ve yüksek enerji fiyatlarına zıt olmaya adanacak. Kabul edilen girişimler arasında, yeraltı hücreleri, soğutulmuş doğal koruma için gerçek yapılar: Rio Maggiore dolomit madeninin içinde bulunan 15 kilometrelik tüneller. 300 metre derinlikte kayalarla korunan bu “odalar”, elmaları kuru ve kontrollü bir ortamda barındırıyor.
Melinda Üretim Departmanı müdürü Franco Paoli, “Elmalar tüm yıl boyunca satılır, onları korumak için belirli koşulların bozulmaması gerekir” diye açıklıyor Melinda Üretim Departmanı müdürü Franco Paoli – Sıcaklık 1°C’de sabitlenir ve oksijen varlığı %1’de durur: içinde Böylece meyveleri daha uzun süre tutarak solunumunu yavaşlatmak mümkün oluyor” dedi. Düşük sıcaklıktan kayanın geçirimsizliğine kadar ortamın başlangıç koşulları, az miktarda enerji kullanımına izin verir: yüzey depolarında geleneksel korumanın gerektirdiği miktardan yaklaşık %30 daha az. Enerji tasarrufunun tüm depolama faaliyeti üzerindeki olumlu etkisinin, kapasitede beklenen artışla birlikte artması bekleniyor. Melinda Konsorsiyumu mühendisi Fabrizio Conforti, “Bugün yer altı hücreleri yaklaşık 30.000 ton elma barındırıyor – ancak yıl sonuna kadar 40.000 tona ulaşacak” diyor. Bu nedenle kapasitede %30’un üzerinde bir artış.
Bununla birlikte, yeraltı hücrelerinin avantajları maliyetin düşürülmesiyle bitmiyor – Melinda’ya dikkat çekiyor – Aslında, çevre ve iklim üzerindeki etkinin azaltılması da belirleyicidir: Bu koruma sisteminin kullanılması, CO2 emisyonlarında bir azalmayı belirler. atmosfer, kompresör soğutmasında önemli miktarda su tasarrufu ve tipik olarak atılması karmaşık olan yalıtım panellerinin ortadan kaldırılması. Son olarak, elmaları derinde tutma olasılığı, peyzajın yararına ve ekinlerin uzaması için yüzeyde yer açar.
Enerji cephesinde, o zaman, Melinda şu anda kendi prodüksiyonunun genişleme planıyla meşgul.. Konsorsiyum, hidroelektrik ve fotovoltaik enerji sayesinde uzun süredir %100 yenilenebilir bir kaynağa dayanmaktadır. İkincisi, 10 milyon Euro’nun üzerinde bir yatırımla, konservasyon ve işleme tesislerinin çatılarına iki aşamada (ilki 2008’de ve ardından 2011’de) kurulan panellerden doğrudan üretiliyor. Yeni geliştirme planı, şirketin mevcut 4,82 milyon kWh’ye karşı 4,84 milyon kWh ek üretim garanti etmesini öngörüyor. Pratikte toplam miktar iki katına çıkacaktır.
Melinda başkanı Ernesto Seppi, “Güneş paneli genişletme projesi, Konsorsiyum faaliyetlerinin geliştirilmesine yönelik vizyonumuzu mükemmel bir şekilde temsil ediyor” diyor Melinda başkanı Ernesto Seppi. fotovoltaik alanında, son yıllarda işletme harcamalarında giderek daha önemli hale gelen bir maliyet kaleminin zorluklarına etkin bir şekilde yanıt vermeyi mümkün kılacaktır. Ayrıca depo cephesinde, yeraltı hücrelerinin kapasitesinde beklenen artış, toplam enerji kullanımını azaltarak daha fazla tasarruf elde edilmesini mümkün kılacaktır. Bunlar, Trentino ve tüm İtalya için önemli bir gerçeğin, tüm İtalyan tarım-gıda zincirine örnek olmak için nasıl ileri görüşlü düşünmeye çalıştığının iki örneğidir”.
Melinda Üretim Departmanı müdürü Franco Paoli, “Elmalar tüm yıl boyunca satılır, onları korumak için belirli koşulların bozulmaması gerekir” diye açıklıyor Melinda Üretim Departmanı müdürü Franco Paoli – Sıcaklık 1°C’de sabitlenir ve oksijen varlığı %1’de durur: içinde Böylece meyveleri daha uzun süre tutarak solunumunu yavaşlatmak mümkün oluyor” dedi. Düşük sıcaklıktan kayanın geçirimsizliğine kadar ortamın başlangıç koşulları, az miktarda enerji kullanımına izin verir: yüzey depolarında geleneksel korumanın gerektirdiği miktardan yaklaşık %30 daha az. Enerji tasarrufunun tüm depolama faaliyeti üzerindeki olumlu etkisinin, kapasitede beklenen artışla birlikte artması bekleniyor. Melinda Konsorsiyumu mühendisi Fabrizio Conforti, “Bugün yer altı hücreleri yaklaşık 30.000 ton elma barındırıyor – ancak yıl sonuna kadar 40.000 tona ulaşacak” diyor. Bu nedenle kapasitede %30’un üzerinde bir artış.
Bununla birlikte, yeraltı hücrelerinin avantajları maliyetin düşürülmesiyle bitmiyor – Melinda’ya dikkat çekiyor – Aslında, çevre ve iklim üzerindeki etkinin azaltılması da belirleyicidir: Bu koruma sisteminin kullanılması, CO2 emisyonlarında bir azalmayı belirler. atmosfer, kompresör soğutmasında önemli miktarda su tasarrufu ve tipik olarak atılması karmaşık olan yalıtım panellerinin ortadan kaldırılması. Son olarak, elmaları derinde tutma olasılığı, peyzajın yararına ve ekinlerin uzaması için yüzeyde yer açar.
Enerji cephesinde, o zaman, Melinda şu anda kendi prodüksiyonunun genişleme planıyla meşgul.. Konsorsiyum, hidroelektrik ve fotovoltaik enerji sayesinde uzun süredir %100 yenilenebilir bir kaynağa dayanmaktadır. İkincisi, 10 milyon Euro’nun üzerinde bir yatırımla, konservasyon ve işleme tesislerinin çatılarına iki aşamada (ilki 2008’de ve ardından 2011’de) kurulan panellerden doğrudan üretiliyor. Yeni geliştirme planı, şirketin mevcut 4,82 milyon kWh’ye karşı 4,84 milyon kWh ek üretim garanti etmesini öngörüyor. Pratikte toplam miktar iki katına çıkacaktır.
Melinda başkanı Ernesto Seppi, “Güneş paneli genişletme projesi, Konsorsiyum faaliyetlerinin geliştirilmesine yönelik vizyonumuzu mükemmel bir şekilde temsil ediyor” diyor Melinda başkanı Ernesto Seppi. fotovoltaik alanında, son yıllarda işletme harcamalarında giderek daha önemli hale gelen bir maliyet kaleminin zorluklarına etkin bir şekilde yanıt vermeyi mümkün kılacaktır. Ayrıca depo cephesinde, yeraltı hücrelerinin kapasitesinde beklenen artış, toplam enerji kullanımını azaltarak daha fazla tasarruf elde edilmesini mümkün kılacaktır. Bunlar, Trentino ve tüm İtalya için önemli bir gerçeğin, tüm İtalyan tarım-gıda zincirine örnek olmak için nasıl ileri görüşlü düşünmeye çalıştığının iki örneğidir”.