ONLARHurma yağı tedarik zinciri, insanın ve gezegenin refahını nasıl etkileyebilir? Sürdürülebilir palmiye yağı üretimini teşvik eden politikalar ve yenilikler nelerdir? Ve gelecekte, çevresel etkiyi en aza indirirken gıda güvenliği ve sosyal refah hedeflerini uzlaştırma zorluğunu hesaba katan hurma yağı tedarik zincirinin beklentileri nelerdir? yansımalarının çıkış noktası buydu. İtalyan Sürdürülebilir Palmiye Yağı Birliği Başkanı Mauro Fontana, panel sırasında İnsan ve Gezegen için İnovasyonkapsamında bugün düzenlenenSürdürülebilirlik için Avrupa İnovasyonu Zirvesi 2023. Eiis tarafından 21-22 Nisan tarihlerinde Roma’da Avrupa Parlamentosu’nun himayesinde düzenlenen Zirvenin merkezinde sürdürülebilirlik için yenilik ve işbirliği temaları yer alıyor.
“Bugün, aynı zamanda sürdürülebilir kalkınma hakkında da konuşmadan konuşamayız. yenilik ve işbirliği. Hepimizin çağrıldığı büyük zorlukla, yani sürdürülebilir çevresel, sosyal ve ekonomik kalkınmayı sağlama ihtiyacı ile artan gıda talebini karşılamak için hammadde talebindeki artış arasında bir denge bulma ile yüzleşmek için temel unsurlar. Fontana, demografik büyüme ve çoğu gelişmekte olan ülkeyi etkileyen yetersiz beslenmeyle mücadele etme ihtiyacı” dedi.
Fontana, “Palmiye yağına atıfta bulunarak inovasyondan bahsettiğimizde, yalnızca teknolojik olandan değil, aynı zamanda sorunlara yaklaşma, önyargıları ve karşıtlıkları terk etme, kalkınmayla ilgili küresel zorluklara yanıt verecek sinerjik çözümler belirleme yolundan da bahsediyoruz” diye açıklıyor. üç boyutuyla sürdürülebilir (çevresel, sosyal ve ekonomik). Araştırma çabaları, çevresel etkiyi azaltmaya ve verimliliği ve sürdürülebilirliği artırmaya yöneliktir. Hektar başına zaten mükemmel olan verimi daha da artırmak ve daha fazla kaynak tüketmeden üretkenliği artırmak ve daha gelişmiş agronomik teknikler, yeniden dikim, hassas tarım, mekanizasyon ve otomasyon yoluyla çalışma koşullarını ve kapsayıcılığı iyileştirmek için geniş bir alan var”.
Fontana için, “temel bir katkı sağlayabilirler. Yapay Zeka ve blok zincirine dayalı teknolojilerle entegre yeni uzaktan algılama teknikleri, yalnızca çevresel izleme ve izlenebilirlik için değil, aynı zamanda üretimlerin verimliliğini ve sürdürülebilirliğini artırmak için de uygulama buluyor. Ancak, yeniliklerin ilerlemesi ve transferi, kimseyi geride bırakmayan daha adil ve kapsayıcı çözümler bulmak için kamu ve özel sektör arasındaki işbirliği ve ortaklık biçimlerinde de yenilik gerektirir. Son olarak, tüketiciler de dahil olmak üzere tüm paydaşlar nezdinde daha fazla farkındalık yaratmak için iletişim biçiminde önemli bir yeniliğe ihtiyaç var” dedi.
Fontana, “Kesinlikle daha gidilecek çok yol var,” diye tamamladı Fontana, ancak bilim tarafından ve ayrıca Amici della Terra ve Orangutan Land tröstleri de dahil olmak üzere birçok STK tarafından onaylandığı üzere, kesinlikle sürdürülebilir hurma yağı mevcut ve gelecekteki bağlamda geçerli bir kaynağı temsil ediyor. hurma yağının gelişigüzel boykot edilmesine şiddetle karşı çıkan ve daha iyi bir alternatif olarak sürdürülebilir palmiye yağını destekleyen Sürdürülebilir Palmiye Yağı Yuvarlak Masası’nın (RSPO) kurucuları arasında Birliğin üyeleri ve tabii ki WWF”.
“Bugün, aynı zamanda sürdürülebilir kalkınma hakkında da konuşmadan konuşamayız. yenilik ve işbirliği. Hepimizin çağrıldığı büyük zorlukla, yani sürdürülebilir çevresel, sosyal ve ekonomik kalkınmayı sağlama ihtiyacı ile artan gıda talebini karşılamak için hammadde talebindeki artış arasında bir denge bulma ile yüzleşmek için temel unsurlar. Fontana, demografik büyüme ve çoğu gelişmekte olan ülkeyi etkileyen yetersiz beslenmeyle mücadele etme ihtiyacı” dedi.
Fontana, “Palmiye yağına atıfta bulunarak inovasyondan bahsettiğimizde, yalnızca teknolojik olandan değil, aynı zamanda sorunlara yaklaşma, önyargıları ve karşıtlıkları terk etme, kalkınmayla ilgili küresel zorluklara yanıt verecek sinerjik çözümler belirleme yolundan da bahsediyoruz” diye açıklıyor. üç boyutuyla sürdürülebilir (çevresel, sosyal ve ekonomik). Araştırma çabaları, çevresel etkiyi azaltmaya ve verimliliği ve sürdürülebilirliği artırmaya yöneliktir. Hektar başına zaten mükemmel olan verimi daha da artırmak ve daha fazla kaynak tüketmeden üretkenliği artırmak ve daha gelişmiş agronomik teknikler, yeniden dikim, hassas tarım, mekanizasyon ve otomasyon yoluyla çalışma koşullarını ve kapsayıcılığı iyileştirmek için geniş bir alan var”.
Fontana için, “temel bir katkı sağlayabilirler. Yapay Zeka ve blok zincirine dayalı teknolojilerle entegre yeni uzaktan algılama teknikleri, yalnızca çevresel izleme ve izlenebilirlik için değil, aynı zamanda üretimlerin verimliliğini ve sürdürülebilirliğini artırmak için de uygulama buluyor. Ancak, yeniliklerin ilerlemesi ve transferi, kimseyi geride bırakmayan daha adil ve kapsayıcı çözümler bulmak için kamu ve özel sektör arasındaki işbirliği ve ortaklık biçimlerinde de yenilik gerektirir. Son olarak, tüketiciler de dahil olmak üzere tüm paydaşlar nezdinde daha fazla farkındalık yaratmak için iletişim biçiminde önemli bir yeniliğe ihtiyaç var” dedi.
Fontana, “Kesinlikle daha gidilecek çok yol var,” diye tamamladı Fontana, ancak bilim tarafından ve ayrıca Amici della Terra ve Orangutan Land tröstleri de dahil olmak üzere birçok STK tarafından onaylandığı üzere, kesinlikle sürdürülebilir hurma yağı mevcut ve gelecekteki bağlamda geçerli bir kaynağı temsil ediyor. hurma yağının gelişigüzel boykot edilmesine şiddetle karşı çıkan ve daha iyi bir alternatif olarak sürdürülebilir palmiye yağını destekleyen Sürdürülebilir Palmiye Yağı Yuvarlak Masası’nın (RSPO) kurucuları arasında Birliğin üyeleri ve tabii ki WWF”.