“Yenileyici tarım, toprağı, içinde yaşayan yaşam formları, bitkiler, hayvanlar, mantarlar ve ayrıca topluluğumuzla ortak yaşam içinde korumak, kollamak ve yenilemek, zenginleştirmektir”. Bu, Moncalieri'deki Ram – Radici tarım şirketinin kurucularından biri olan ve Davines tarafından Sürdürülebilir Kalkınma Vakfı ile işbirliği içinde desteklenen 'İyi Çiftçi Ödülü' Jürisi tarafından seçilen ikinci çiftçi olan Filippo Laguzzi tarafından söylendi.
Moncalieri'deki Ram – Radici tarım şirketi, Filippo'nun bira üretimine olan ilgisi nedeniyle 2017 yılında kuruldu. Bugün, yedi ortak tarafından yönetilen ve 20 hektarlık bir alana yayılan, tarlaları agroekoloji, yenileyici organik tarım ve döngüsel ekonomi ilkelerine göre işleyen bir tarım şirketidir. Ram – Radici a Moncalieri, tarımsal üretim alanında faaliyet göstermenin yanı sıra bir tarım turizmi, sosyal ve eğitim çiftliğidir ve 2018'den beri her yaştan insana yönelik girişimler sunan sertifikalı bir eğitim merkezi olarak akredite edilmiştir. Gerçek bir ekolojik vicdan geliştirmek için sürdürülebilirlik ve bilinçli tüketim konuları. “Bu gönülden gelen bir seçimdi çünkü bu alanda, bu ortamda büyüdüm ve bununla ilgilenmek istiyorum ve önemli bir katkı sağladığımı hissediyorum” diye bitirdi.
Moncalieri'deki Ram – Radici tarım şirketi, Filippo'nun bira üretimine olan ilgisi nedeniyle 2017 yılında kuruldu. Bugün, yedi ortak tarafından yönetilen ve 20 hektarlık bir alana yayılan, tarlaları agroekoloji, yenileyici organik tarım ve döngüsel ekonomi ilkelerine göre işleyen bir tarım şirketidir. Ram – Radici a Moncalieri, tarımsal üretim alanında faaliyet göstermenin yanı sıra bir tarım turizmi, sosyal ve eğitim çiftliğidir ve 2018'den beri her yaştan insana yönelik girişimler sunan sertifikalı bir eğitim merkezi olarak akredite edilmiştir. Gerçek bir ekolojik vicdan geliştirmek için sürdürülebilirlik ve bilinçli tüketim konuları. “Bu gönülden gelen bir seçimdi çünkü bu alanda, bu ortamda büyüdüm ve bununla ilgilenmek istiyorum ve önemli bir katkı sağladığımı hissediyorum” diye bitirdi.