Irak’ta her yıl olduğu üzere bir daha ramazanın gelişi iftar sofralarını süsleyen tatlı ve şerbet satışlarını olumlu etkiledi.
Ramazanda tatlı cinslerinden bilhassa hurma ve lokmanın yanı sıra baklava tercih edilirken, meyvelerden yapılan çeşitli şerbetler de çokça tüketiliyor.
İftara yaklaşırken tatlı ve şerbet satan dükkanlara akın eden vatandaşlar aldıkları eserlerle meskenlerine dönüp ezan vaktini bekliyor.
İftar sofralarının baş köşesinde yerini alan şerbet ve tatlılar, gece boyunca sahura kadar ağır istek görüyor.
Meyvelerden yapılan 10 çeşit şerbet bulunuyor
Erbil’de şerbet satan Hacı İdris Melezade’nin dükkanında meyve içerikli biroldukca eser sergileniyor.
AA muhabirine konuşan Melezade, uzun vakittir soğuk içecek ürettiklerini ve bilhassa yaz aylarında satışlarının arttığını söylemiş oldu.
Şerbetin sofralarda yer almasının gelenek haline gelmesi niçiniyle ramazan ayında satışların daha ağır olduğuna işaret eden Melezade, “Burada portakal, limon, kavun başta olmak üzere 10 çeşit şerbet bulunuyor. Öte yandan Kovid-19’dan dolayı bir kriz yaşandı ve satışlarımız evvelki senelera göre güzel değil.” diye konuştu.
“İnsanlar iftar sofralarını renkli seviyor”
Gece yarısından daha sonra iş başı yapan ve sahura kadar mesaisi devam eden Erbilli esnaf Yasin Selim de tatlı çeşitlerine vatandaşların ağır ilgi gösterdiğini aktardı.
Selim, “İnsanlar iftar sofralarını renkli seviyor ve tatlılara ağır ilgi gösteriyor. Yaz aylarında tatlıya talep azalsa da ramazanda önemli bir talepten kelam edebiliriz.” dedi.
Ramazanda 6 aylık satıştan fazlası yapılıyor
Süleymaniye’de 10 yıldır tatlı satan Rebwar Ömer Reşid de ramazanda işlerinin arttığını belirterek, “İş yerleri ve vatandaşların bu ayda bizden aldıkları siparişler, altı aydan daha fazla bir satışa denk geliyor.” dedi.
Reşid, tatlı üretimine sabah erken saatlerde başlayarak akşama kadar devam ettiklerini lisana getirdi.
Süleymaniyeli tatlıcı, bilhassa meyvelerden yaptıkları tatlı çeşitlerinin hem halk tıpkı vakitte iş yerleri tarafınca tercih edildiğini söylemiş oldu.
KAYNAK: AA
Ramazanda tatlı cinslerinden bilhassa hurma ve lokmanın yanı sıra baklava tercih edilirken, meyvelerden yapılan çeşitli şerbetler de çokça tüketiliyor.
İftara yaklaşırken tatlı ve şerbet satan dükkanlara akın eden vatandaşlar aldıkları eserlerle meskenlerine dönüp ezan vaktini bekliyor.
İftar sofralarının baş köşesinde yerini alan şerbet ve tatlılar, gece boyunca sahura kadar ağır istek görüyor.
Meyvelerden yapılan 10 çeşit şerbet bulunuyor
Erbil’de şerbet satan Hacı İdris Melezade’nin dükkanında meyve içerikli biroldukca eser sergileniyor.
AA muhabirine konuşan Melezade, uzun vakittir soğuk içecek ürettiklerini ve bilhassa yaz aylarında satışlarının arttığını söylemiş oldu.
Şerbetin sofralarda yer almasının gelenek haline gelmesi niçiniyle ramazan ayında satışların daha ağır olduğuna işaret eden Melezade, “Burada portakal, limon, kavun başta olmak üzere 10 çeşit şerbet bulunuyor. Öte yandan Kovid-19’dan dolayı bir kriz yaşandı ve satışlarımız evvelki senelera göre güzel değil.” diye konuştu.
“İnsanlar iftar sofralarını renkli seviyor”
Gece yarısından daha sonra iş başı yapan ve sahura kadar mesaisi devam eden Erbilli esnaf Yasin Selim de tatlı çeşitlerine vatandaşların ağır ilgi gösterdiğini aktardı.
Selim, “İnsanlar iftar sofralarını renkli seviyor ve tatlılara ağır ilgi gösteriyor. Yaz aylarında tatlıya talep azalsa da ramazanda önemli bir talepten kelam edebiliriz.” dedi.
Ramazanda 6 aylık satıştan fazlası yapılıyor
Süleymaniye’de 10 yıldır tatlı satan Rebwar Ömer Reşid de ramazanda işlerinin arttığını belirterek, “İş yerleri ve vatandaşların bu ayda bizden aldıkları siparişler, altı aydan daha fazla bir satışa denk geliyor.” dedi.
Reşid, tatlı üretimine sabah erken saatlerde başlayarak akşama kadar devam ettiklerini lisana getirdi.
Süleymaniyeli tatlıcı, bilhassa meyvelerden yaptıkları tatlı çeşitlerinin hem halk tıpkı vakitte iş yerleri tarafınca tercih edildiğini söylemiş oldu.
KAYNAK: AA